Restaurant Heuwiese in Weite

Die Heuwiese ist mehr als ein Restaurant. Es ist ein Refugium jenseits des Alltags, fernab von Stress und Hektik, weit weg von Zeit ist Geld. Ein Kleinod der Begegnung, der Muse und des Seins. Die malerische Umgebung zwischen Wald und Wiese mit Forellenteich nimmt Sie auf den ersten Blick mit auf eine Reise zu sich selbst.
Über die Küche des Sternekochs Martin Real haben schon viele Berufene geschrieben. Darum möchten wir an dieser Stelle nicht viele Worte verlieren: Das heissgeliebte Federvieh, die Forellen aus dem Teich, die hausgemachte Pasta, die unvergleichlichen Süppchen, das Wild und Lamm aus der Umgebung – alles trägt die unverwechselbare Handschrift von Martin Real, beschränkt sich auf das Wesentliche und überzeugt durch geniale Einfachheit.