Restaurant Schlosshotel Adler in Tamins
Zurück zum SuchergebnisAdresse
Schlosshotel Adler
Reichenau7015 Tamins
Tel: 081 / 641 10 44
Fax: 081 / 641 24 96
info@adlerreichenau.ch
Homepage

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Bewertung (6)
Küche:
italienisch
gourmet
gourmet
Kritik zu diesem Restaurant (4)
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- Eine grosse Enttäuschung! 14/20 Punkte in GaultMillau 2006 aber anscheinend hatte sich die Qualität inzwischen verschlechtert. Vorspeise: Jakobsmuscheln auf Blattspinat. Der Spinat schien direkt vom Wasser im Teller gelandet zu sein. Keine Sauce, Spinat pur. Hauptgericht: CH-Rindsfilet mit Pommes allumettes und Pfeffersauce. Wo liegt die Fantasie und die Originalität, die im Führer gepriesen wurden? Geschmacklich einfach banal und das Fleisch hatte nichts Besonderes. Die Beilage (Romanesco und Blumenkohl) wurde wiederum einfach so serviert, direkt vom Steamer ins Teller. Auch der Rotwein von Herrn Tscharner war banal. Wegen der mittelmässigen Qualität verzichteten wir lieber auf ein Dessert. Und übrigens: bei der telefonischen Buchung hat sich der Mann an der Rezeption verschrieben und 19 Uhr statt 20 Uhr geschrieben, so dass wir auf die nächste Bedienung um 21 Uhr warten mussten!


